アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は骨の両脇に切り込みを入れて広げる感じにします。両面に塩、胡椒を振ります。
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- 2
軽く小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。火が通りにくいので火加減を調整して焦げないように気をつけて下さい。
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- 3
手羽元が出来上がったらお皿に盛り付けておきます。
- 4
マヨネーズ、味噌、しょうゆ、牛乳を耐熱皿に混ぜ合わてレンジで温めます。温めたら、みじん切りにした豆苗を加え良く混ぜます。
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- 5
先に盛り付けた手羽元の上にソースをかけて完成です★
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コツ・ポイント
ソースは好みがあるのでソースの分量は味見をしながら作る方が良いかと思います。豆苗はたっぷり入れても美味しいですよ！
鶏肉は手羽元じゃなくてもOK★
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