ポカポカ美人に☆生姜と豆乳なめこうどん

ま☆いめろ
ま☆いめろ @cook_40053539

デトックスできる、美人に不可欠な食材を盛り込んだ欲張りうどん☆
なめこのおかげでスープが超トロトロ♡
このレシピの生い立ち
胃腸の調子が悪い時に、体に優しく栄養満点でなおかつデトックスできるような欲張りから生まれたレシピ♪

ポカポカ美人に☆生姜と豆乳なめこうどん

デトックスできる、美人に不可欠な食材を盛り込んだ欲張りうどん☆
なめこのおかげでスープが超トロトロ♡
このレシピの生い立ち
胃腸の調子が悪い時に、体に優しく栄養満点でなおかつデトックスできるような欲張りから生まれたレシピ♪

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材料

1人分
  1. なめこ 1パック
  2. ネギ 2本
  3. はんぺん 1/4枚
  4. 冷凍うどん 1玉
  5. 120cc
  6. ☆白だし 30cc
  7. ☆顆粒だし 小さじ1
  8. 豆乳 120cc
  9. 生姜 1片
  10. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    なめこは石づきを落とし、ほぐしておく。ネギは斜め切り、はんぺんは1/4のサイコロ状に切っておく。

  2. 2

    鍋に☆とネギを入れて、一煮立ちさせる。

  3. 3

    弱火にして、生姜のすりおろしと柚子胡椒を入れる。

  4. 4

    冷凍うどんとなめこ、はんぺん、豆乳を入れて中火で沸騰しないよう4〜5分煮込めば完成!

コツ・ポイント

生姜、なめこはあまり煮込まない!
豆乳は沸騰させない!

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