ボスのお弁当♪酢鶏~からあげをアレンジ~

プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667

鶏のからあげを酢豚風にアレンジしてみました♪
甘酢あんでご飯が進む~!
このレシピの生い立ち
からあげがほんのちょっと残っていたので、何かアレンジできないかな~と思って考えました。

ボスのお弁当♪酢鶏~からあげをアレンジ~

鶏のからあげを酢豚風にアレンジしてみました♪
甘酢あんでご飯が進む~!
このレシピの生い立ち
からあげがほんのちょっと残っていたので、何かアレンジできないかな~と思って考えました。

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材料

  1. 鶏のからあげ 3個くらい
  2. たまねぎ 小1/4個
  3. ピーマン 1個
  4. ◆ケチャップ 大さじ1
  5. ◆酢 小さじ1/2
  6. ◆砂糖 小さじ1/2
  7. ◆しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    からあげは一口大に、たまねぎとピーマンは1.5cm角くらいに切っておく。

  2. 2

    よく熱したフライパンで、からあげとたまねぎを中火で炒める。

  3. 3

    たまねぎが少し透き通ってきたら、ピーマンと◆の調味料を入れて更に炒める。

  4. 4

    ピーマンが少しやわらかくなって、調味料が全体にからまったらできあがり。

  5. 5

    <お弁当の内容>
    *おにぎり
    *自家製ハム
    *トマトの卵とじ
    *酢鶏

コツ・ポイント

ピーマンを入れたら、あまり炒めすぎないほうが色もきれいでおいしいです♪

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プラチナローズ
プラチナローズ @cook_40033667
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福岡出身で都内在住、育児に奮闘中の新米母です。ボス(夫)とチビコ(娘)とにゃあ(猫)の4人でにぎやかに暮らしています。どうぞよろしく!ローズのおうち日記 2http://ameblo.jp/platinarose/
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