豆腐とお揚げと玉ねぎの煮びたし

astor @cook_40046480
あと一品、のお役立ちレシピ。 どうってことないレシピだけどおいしいんだな~これが♪
このレシピの生い立ち
これもまた母のレシピです。英国で一人暮らししていた頃に、現地の材料で手軽に作れる日本のおかず、ということで教えてもらってよく作っていたもの。 なんてことないおかずですがおいしくて大好きなのです。
豆腐とお揚げと玉ねぎの煮びたし
あと一品、のお役立ちレシピ。 どうってことないレシピだけどおいしいんだな~これが♪
このレシピの生い立ち
これもまた母のレシピです。英国で一人暮らししていた頃に、現地の材料で手軽に作れる日本のおかず、ということで教えてもらってよく作っていたもの。 なんてことないおかずですがおいしくて大好きなのです。
作り方
- 1
豆腐は7,8mmの厚さに切り、両面を焼く。
今回冷蔵庫にあった絹ごし豆腐ですが、木綿のほうが型崩れしなくていいかも?
- 2
玉ねぎは細切りにし、油(分量外)でさっと炒める。
- 3
1、2、そして細切りにした油揚げをあわせ、ひたひたのだし汁で煮る。 しょうゆと砂糖少々で味を調える。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
白菜と揚げの煮びたし★ヘルシー薄味仕上げ 白菜と揚げの煮びたし★ヘルシー薄味仕上げ
白菜をうすく味付けしたダシでやわらかくなるまで煮れば完成!油あげにもダシがしみておいしいんです♪ yunachi30 -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714014