チンゲン菜＆玉子のサンラータン
梅ミッキー @ume3
酸っぱくて辛いスープです♪さっぱり美味しくてヤミツキになります❤好みで餃子の皮を加えてワンタン風に♡´∀`)
このレシピの生い立ち
夏向けの辛くてさっぱりしたスープを作ろうと思いました！！
チンゲン菜＆玉子のサンラータン
酸っぱくて辛いスープです♪さっぱり美味しくてヤミツキになります❤好みで餃子の皮を加えてワンタン風に♡´∀`)
このレシピの生い立ち
夏向けの辛くてさっぱりしたスープを作ろうと思いました！！
作り方
- 1
鍋に●、５ｃｍ幅に切ったチンゲン菜を入れて火が通るまで加熱する。
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- 2
①にもやしを加えてさっと煮る。（餃子の皮は半分に切り、もやしと一緒に煮る。）
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- 3
②に溶き玉子を加えて箸を３回まわし、玉子が浮いてきたら火を切る。
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コツ・ポイント
ラー油はお好みの辛さを調整しながら加えてください★ごま油を少し加えても美味しいですよ(*^ｰﾟ)v トマトが残っていたら加える事もあります♪♪
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