とぅるとぅるカフェオレゼリー♪
江戸マロン @cook_40061165
とろける×ぷるぷる=とぅるとぅる♪
簡単に作れるカフェオレゼリーです。
このレシピの生い立ち
グミ作りに失敗し、ゼリーともグミとも言えぬ堅さに…。
「市販のゼリーよりはしっかりした堅さで、グミより柔らかい」くらいのゼリーを目指しましたところ、思ったよりもうまく作れました。
とぅるとぅるカフェオレゼリー♪
とろける×ぷるぷる=とぅるとぅる♪
簡単に作れるカフェオレゼリーです。
このレシピの生い立ち
グミ作りに失敗し、ゼリーともグミとも言えぬ堅さに…。
「市販のゼリーよりはしっかりした堅さで、グミより柔らかい」くらいのゼリーを目指しましたところ、思ったよりもうまく作れました。
作り方
- 1
材料はこちら。
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- 2
材料をすべて鍋に入れ、火にかけます。
ゼラチンが溶けたなと思うまで、温めてください。 - 3
タッパーなどの容器に(２)を流し込みます。
ラップはしてもしなくてもいいです。 -
- 4
(２)が冷めるまで、室温で冷ましてください。
- 5
(４)できちんと冷えたら、冷蔵庫にいれて１～２時間待ちます。
- 6
好みの大きさに切ったら、完成です！
-
コツ・ポイント
・ゼラチンで固めると甘くなくなるので、砂糖は思い切って入れてください。
・コーヒー粉末は、カフェオレの風味をより濃く出すためのものです。あってもなくても構いません。(私は、小さじ１杯ほど入れました)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17714225
