こだま酵母は20gの水に溶いて５分ほどおく。

チーズ以外の材料をホームベーカリーに入れ、ドライイーストの生地作りコースで１３分こねる。

１時発酵（１時間くらい）したものを２つに分割し、丸めてベンチタイムをとる（１０分）

チーズを織り込むようにして入れ、丸めなおし、２次発酵（３０分くらい）

２００度に予熱したオーブンで１５分焼く。