なすび１本で☆茄子の甘辛

なすび１本で☆茄子の甘辛-レシピのメイン写真

なすび１本で☆茄子の甘辛

紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

なすび１本でできちゃいます。お弁当の定番。
このレシピの生い立ち
友達が我が家で「ごめん。こしかできないの」と披露してくれた自慢料理！！でも、美味いんだ。

なすび１本でできちゃいます。お弁当の定番。
このレシピの生い立ち
友達が我が家で「ごめん。こしかできないの」と披露してくれた自慢料理！！でも、美味いんだ。

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なすび１本で☆茄子の甘辛

紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

なすび１本でできちゃいます。お弁当の定番。
このレシピの生い立ち
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材料

２人分

なす１本（１５０ｇ）
しょう油大さじ１
みりん大さじ１
ごま油大さじ１／２
すり胡麻大さじ１

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作り方

1

なすは３ミリの厚さで輪切りにする。
2

フライパンにごま油でなすを炒める。しんなりしてきたら調味料を加えて炒める。
3

胡麻をふってできあがり。

コツ・ポイント

なすがしんなりするまで根気よく焦がさないように炒める。

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紫の薔薇と真珠。 @cook_40034185

2007/09/04 12:12に公開

毎日晩酌。お酒のアテを探し求めてます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　天秤座のＡ型。性格はおっとりした呑気者。仲間内では天然で通っています。座右の銘は「ケ・セラ・セラ」

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