ニラ玉ミンチ
ちーろび @cook_40025450
お肉入れればメインに昇格！
やっぱりぐーたらレシピです(´ω｀)
このレシピの生い立ち
ただのニラ玉だと寂しいな～と思い、冷凍庫の挽肉を入れてみたら大成功だった♪
ご飯に掛ければ、ドンブリになるので楽チン料理です☆
ニラ玉ミンチ
お肉入れればメインに昇格！
やっぱりぐーたらレシピです(´ω｀)
このレシピの生い立ち
ただのニラ玉だと寂しいな～と思い、冷凍庫の挽肉を入れてみたら大成功だった♪
ご飯に掛ければ、ドンブリになるので楽チン料理です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを４ｾﾝﾁ幅くらいに切っておく。
卵を割りほぐしておく。卵は５～６回溶くだけでＯＫです。 - 2
油を熱して、挽肉をしっかり炒めてニラを入れる。
このとき、塩こしょう・めんつゆで「濃い目」に味付けをします。 -
- 3
しょっぱい！ってくらいの味付けの中に、卵を投入。
少し固まるまであまり混ぜないで下さいネ。 -
- 4
アバウトレシピのため、↓の「メモ」を必ず読んでくださいｗ
- 5
コツ・ポイント
注意☆
調味料は目分量なので、その日の挽肉とニラの量で変えてください。
とりあえず、味付けは「しょっぱい！」って思うくらいでＯＫです。
卵を入れて、半分くらい火が通ったら味見をして下さい。
この時、びっくりする程しょっぱかったら卵を増やして入れちゃってください（笑）
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17723940
