辛くない。うちの玉ねぎサラダ。
*すず* @cook_40034926
玉ねぎをたっぷり食べれます。玉ねぎの甘みと、削り節の旨味で、１個ペロリと食べちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
水にさらしている時間がない！辛いの嫌！というワガママから生まれました。
辛くない。うちの玉ねぎサラダ。
玉ねぎをたっぷり食べれます。玉ねぎの甘みと、削り節の旨味で、１個ペロリと食べちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
水にさらしている時間がない！辛いの嫌！というワガママから生まれました。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスします。沸騰したお湯に塩少々と玉ねぎを入れ、３分程茹でます。
-
- 2
玉ねぎを水に取り、冷えたら、ふきんかキッチンペーパーでぎゅっとしぼります。
- 3
皿に盛り、削り節をのせ、その上から醤油をたらして出来上がり。お好みの野菜と盛り付けて下さい。今回は、自家製ハムと貝割れ、トマトです。
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コツ・ポイント
削り節の上から醤油をたらして下さい。削り節の旨味がでます。茹でるので玉ねぎがたっぷり食べれますよ。春に新玉ねぎで作るととっても甘いサラダになります。
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ももた～ФωФ -
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