ノンオイル☆お豆腐パウンドケーキ
ぷりぷりぷりん @cook_40021931
ノンオイル、お豆腐たっぷり。なのにこんなに美味しいなんて～！ 焼き立ては、お豆腐が入っているってわかんないくらいです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキって、バターたっぷりだからカロリー高い･･･。それならやっぱお豆腐登場でしょ！ってことで作ってみました。このレシピだと、正確には「パウンドケーキ」って言えないかな（笑）
ノンオイル☆お豆腐パウンドケーキ
ノンオイル、お豆腐たっぷり。なのにこんなに美味しいなんて～！ 焼き立ては、お豆腐が入っているってわかんないくらいです。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキって、バターたっぷりだからカロリー高い･･･。それならやっぱお豆腐登場でしょ！ってことで作ってみました。このレシピだと、正確には「パウンドケーキ」って言えないかな（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。型にオーブンシートを敷いておく。オーブンを１８０℃に余熱しておく。
- 2
豆腐と卵をミキサーにかけ、なめらかになったらボウルに移す。ラムフルーツを加え、混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を含ませるようによく振り、２に加える。ゴムベラでサックリ混ぜ合わせる。
- 4
３を型に入れ、底をトントン打ちつけて生地をならす。
- 5
オーブンで50分くらい焼く。（35分くらいすると焼き色がだいぶ付くので、アルミホイルをかぶせて更に15分くらい焼く）
コツ・ポイント
市販の砂糖が含まれているラムフルーツを使っているので、砂糖は加えていません。加える場合は、お好みの量を手順２でミキサーに入れてください。時間がたって少し硬くなってしまったら、軽くチンするといいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17715094
