リンゴのバター焼き・ブランディー風味

まま蔵
まま蔵 @prey2615

リンゴの酸味と香りにバターの風味、ブランディーの香りがナイスコラボ!!
このレシピの生い立ち
無償に甘いものが食べたくなった。でも、砂糖はいけないのでラカントSで甘味!

リンゴのバター焼き・ブランディー風味

リンゴの酸味と香りにバターの風味、ブランディーの香りがナイスコラボ!!
このレシピの生い立ち
無償に甘いものが食べたくなった。でも、砂糖はいけないのでラカントSで甘味!

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材料

  1. リンゴ 1/2個
  2. バター 小さじ1.5
  3. ラカントS 大さじ1
  4. ブランディー 大さじ2

作り方

  1. 1

    リンゴは薄めの櫛切りにしておく。

  2. 2

    バターを熱したフライパンにリンゴを並べ、弱火で表面がうっすら焦げる程度に焼く。

  3. 3

    ひっくり返して両面を焼く。

  4. 4

    ブランディーを投入し、フランべした後にラカントSを加え、水分が飛んだら出来上がり。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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