コーンポテトのもっちり揚げ
kazuyoレシピ @kazuyo
旬のコーンを詰め込んでもっちりと美味しい揚げ物に！
このレシピの生い立ち
ポテトもち（レシピID:17401244）がすきでよく作りますが、今回は日清ベジフルーツオイルのお力拝借しまして（！）外がカリッと軽い食感に中はつきたてのお餅のようにもっちり～と仕上げてみました☆
コーンポテトのもっちり揚げ
旬のコーンを詰め込んでもっちりと美味しい揚げ物に！
このレシピの生い立ち
ポテトもち（レシピID:17401244）がすきでよく作りますが、今回は日清ベジフルーツオイルのお力拝借しまして（！）外がカリッと軽い食感に中はつきたてのお餅のようにもっちり～と仕上げてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
基本の材料（レシピID:17401244
）にとうもろこしと細かく千切った海苔を混ぜ合わせてモミモミする。 - 2
手のひらに油をつけて生地を丸める。片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げる。 串をさして盛り付ける。
- 3
コツ・ポイント
もちもちっとした食感！タピオカ粉を使用しておりますが、片栗粉やコーンスターチでも代用可能です。
つくれぽ
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