ﾊﾁﾐﾂﾚﾓﾝﾝのﾏﾄﾞﾚｰﾇ

ﾊﾁﾐﾂﾚﾓﾝﾝのﾏﾄﾞﾚｰﾇ-レシピのメイン写真

ﾊﾁﾐﾂﾚﾓﾝﾝのﾏﾄﾞﾚｰﾇ

kj0358ysy @cook_40036822

ハチミツで甘さにコクをだしレモンの香りがしたマドレーヌで～す。
このレシピの生い立ち
ネットで道具を見ているとマドレーヌの道具に目がいき　早速購入し焼いてみたくなり柑橘系の香り入りマドレーヌを作りました。

ハチミツで甘さにコクをだしレモンの香りがしたマドレーヌで～す。
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ネットで道具を見ているとマドレーヌの道具に目がいき　早速購入し焼いてみたくなり柑橘系の香り入りマドレーヌを作りました。

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kj0358ysy @cook_40036822

ハチミツで甘さにコクをだしレモンの香りがしたマドレーヌで～す。
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ネットで道具を見ているとマドレーヌの道具に目がいき　早速購入し焼いてみたくなり柑橘系の香り入りマドレーヌを作りました。

ハチミツで甘さにコクをだしレモンの香りがしたマドレーヌで～す。
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材料

レモン 1個
ハチミツ 20g
薄力粉 200g
バター 200g
卵 200g
砂糖 160g
BP 5g

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作り方

1
ワックスのかかってないレモンを使っています。もしなければ（塩でもんで洗えば大丈夫！）
2
レモンの皮を砂糖に混ぜて1時間ぐらいラップして香りを移しておきます。
3

2に卵を入れて混ぜる。
4
ふるっておいた生地　（薄力粉+BP）に3を入れて混ぜる。
5
溶かしバターを少しずつ入れて混ぜます。
6
7
ラップして冷蔵庫で１～２時間は休ませます。（BPの力を最大限に出したいのです。）
8

バターを塗って粉をはたいておいた型に流します。
9
予め200℃で予熱しておき180℃で13∼15分ぐらいです。（但し器具の大きさによっては15分～17分）

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kj0358ysy @cook_40036822

2008/06/17 09:12に公開

2008年1月23日からスタートしましたよろしくね(：D)┓ﾍﾟｺﾘ♪

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このレシピのキーワード

マドレーヌはちみつバター薄力粉卵レモン

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