豆腐を、塩を入れた熱湯で湯通しをして水気をしぼり、１．５ｃｍくらいの角切りにする。

面倒くさいので、私は豆腐をキッチンペーパーに包んで、レンジで温めで水切りしてます。

ねぎを小口切り、にんにくをすりおろします。

豚挽き肉とねぎとにんにくを油（分量外）で炒める。

２に☆を混ぜたスープと◎の調味料を入れて、角切り豆腐を入れます。

しばらく火を通したら、
最後に水溶き片栗粉で
とろみをつけて、完成です☆