みょうが鶏そぼろいなり寿司
まっちゃんmama @cook_40057052
みょうがのいい香りがして甘辛鶏そぼろがはいったいなりです！
このレシピの生い立ち
みょうがの甘酢漬けを常備菜として冷蔵庫に保存してあるので、お肉とあわせて、さっぱりいなり寿司にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがは縦半分に切り、米酢、砂糖、塩を混ぜたものに漬けておく。鶏そぼろの材料を耐熱容器に入れラップをしてレンジで約２分加熱し、熱いうちに混ぜる。
- 2
ご飯と、みょうがの漬け汁、みょうがのみじん、鶏そぼろを混ぜ、 いなり揚げにつめる。
- 3
コツ・ポイント
みょうがの甘酢漬けは冷蔵庫で１ヶ月くらいもちます。お肉の炒めたものとあえたり、いろいろ使えますよ。
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