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お弁当、運動会に。そぼろいなり
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お弁当、運動会に。そぼろいなり-レシピのメイン写真

お弁当、運動会に。そぼろいなり

発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604

作り置きの鶏そぼろと卵そぼろを使っていなり寿司に。

このレシピの生い立ち
みんなが大好きな鶏そぼろのアレンジレシピを作りたくて。

発酵食品を使った(甘酒/塩麹/醤油/醤油麹/味噌/酢等のレシピを開発しています。

作り置きの鶏そぼろと卵そぼろを使っていなり寿司に。

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発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604

作り置きの鶏そぼろと卵そぼろを使っていなり寿司に。

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材料

16個分くらい
  1. いなり揚げ 16個
  2. ごはん 1合
  3. すし酢 大さじ2
  4. 鶏そぼろ 100g
  5. 卵そぼろ 100g
  6. 枝豆 16粒
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作り方

  1. 1

    お米をやや硬めに炊く。すし酢を混ぜる。

    【手作りすし酢】
    ID:21028867

  2. 2

    すし飯20gをふんわりたわら型ににぎり、いなり揚げに詰めて形を整える。

  3. 3

    鶏そぼろをいなり寿司の上に乗せる。
    【鶏そぼろ】
    ID
    :21029398
    【甘酒醤油麹鶏そぼろ】ID
    :21029916

  4. 4

    卵そぼろをいなり寿司の上に乗せ、中央に枝豆を1粒乗せる。

    【甘酒】ふんわりしっとり☆卵そぼろ
    ID
    :21014565

コツ・ポイント

市販のすし酢を使う場合は、分量通りの量を混ぜてください。

鶏そぼろ、卵そぼろは冷凍可能です。いろんな料理にアレンジできますよ~!

【鶏そぼろ丼】
ID:21034073

【鶏飯】

【鶏そぼろオムレツ】
ID:21028813

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発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604
2022/10/20 23:18に公開
発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。1・からだを「発酵」2・こころを「発幸」3・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21034151
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