鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡

yacci108
yacci108 @cook_40054280

こどもも大好き（＾◇＾）
甘辛生姜鶏そぼろ酢飯とお揚げは最強に美味しいです！是非お試しを！
このレシピの生い立ち
うちのお稲荷さんは昔から甘辛生姜鶏そぼろ酢飯で作ってます！こどもパクパク食べます（＾◇＾）

鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡

えみちょりん♪'s cooksnap of when they made 鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡.
RUKA37's cooksnap of when they made 鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡.
☆ゆうまめ☆'s cooksnap of when they made 鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡.
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甘辛生姜鶏そぼろ酢飯とお揚げは最強に美味しいです！是非お試しを！
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材料

20個分
  1. 『お揚げ部分』 市販のものでもOK
  2. 油揚げ 10枚
  3. ★だし汁 230cc
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. 『酢飯』 合わせ酢は市販のものでもOK
  8. 米 2合
  9. ◉酢 60cc
  10. ◉砂糖 大さじ1,5
  11. ◉塩 小さじ1
  12. 『鶏そぼろ』
  13. 鷄ひき肉 200g
  14. 生姜 4cm分くらいすりおろし
  15. 醤油 大さじ2
  16. みりん 大さじ2
  17. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げは半分に切って一度沸騰したお湯で油抜きをして★の煮汁で15分煮る

  2. 2

    鶏そぼろを作る。少量の油で鷄ひき肉を炒め、生姜すりおろしと醤油、みりん、砂糖を加えて煮る。

  3. 3

    お米は硬めに炊き、◉を合わせた合わせ酢を加えて混ぜておく。馴染んだら鷄そぼろを加えてごまも加えて混ぜる。

  4. 4

    合体！

コツ・ポイント

鶏そぼろの煮汁が残っていると酢飯がビショビショになるのでしっかり水分を飛ばしましょう♬
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