子供のお昼寝中にちょちょっと仕込んで、あとは公園行って戻ってからでもちょちょいのちょいで仕上げられる。すぐ食べられる。でも美味しい。そんなカレーです。
このレシピの生い立ち
子供が小さくて、夕飯の支度をするのが面倒だったんです。
仕込んで、夕方公園行って、帰ってきてすぐ食べられるようなものって・・・と考えて、カレーはどんどん簡略化しちゃいました。
圧をかけ終わったらでかけて、あとは帰ってきてからでもちょちょいのちょいです。
ごはんを炊くとき、一緒にラップで包んだ卵でも入れとけば、晩御飯完成です。