きゅうりとおろしの塩昆布あえ
豆トマ @cook_40032791
塩昆布のしょっぱさがおろしにマッチ。そのままでも、ゴハンにのせてもイイね♪
このレシピの生い立ち
ムー君のなめたけ和えを作ろうと思ったら、なめたけが少ししか残っていなかったので、塩昆布を加えてみました。
きゅうりとおろしの塩昆布あえ
塩昆布のしょっぱさがおろしにマッチ。そのままでも、ゴハンにのせてもイイね♪
このレシピの生い立ち
ムー君のなめたけ和えを作ろうと思ったら、なめたけが少ししか残っていなかったので、塩昆布を加えてみました。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして塩もみし、水分を切っておく。
- 2
大根はおろし、軽くしぼる。
- 3
①、②をボウルにいれ、塩昆布を加え和える。
塩昆布の量で味の調節を。 - 4
コツ・ポイント
塩昆布を多く入れすぎると しょっぱすぎるので、途中で味をみながら加えてください。
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