簡単キムチチャーハン( ´∀`)

kurosakura
kurosakura @cook_40075900

失敗無し!!超簡単キムチ炒飯!♪
このレシピの生い立ち
キムチ大好きkurosakuraファミリー(^¬^)リクエストに答えて、アレンジを加えながら作ってみました。卵が入ることによって、辛さの調節が出来るので、辛い物が苦手な方にはお勧めです!!

簡単キムチチャーハン( ´∀`)

失敗無し!!超簡単キムチ炒飯!♪
このレシピの生い立ち
キムチ大好きkurosakuraファミリー(^¬^)リクエストに答えて、アレンジを加えながら作ってみました。卵が入ることによって、辛さの調節が出来るので、辛い物が苦手な方にはお勧めです!!

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材料

2人分
  1. ご飯 400g
  2. キムチ (荒く刻む) お好みで
  3. 2個
  4. 細切れ豚肉 お好みで
  5. にら(5mmに切る) 半束
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. 粉末鶏がらだし 小さじ2
  8. ☆テンメンジャン 小さじ1
  9. おろしにんにく 少々
  10. おろししょうが 少々
  11. ☆焼肉のたれ 大さじ1
  12. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●予め材料を切りそろえておく
    ●ご飯と卵を混ぜ合わせる
    ●豚肉は茹でておく

  2. 2

    ●中華鍋にごま油を入れて熱する
    ●卵を混ぜたご飯を加えて炒める

  3. 3

    ●ご飯がぱらぱらとしてきたら、豚肉、キムチを加えてさらに炒める

  4. 4

    ●1分ほど炒めたら☆の調味料を加え更に炒める

  5. 5

    ●火を止める寸前ににらを入れて軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉は茹でることによって、炒める為の油も使いませんし、余分な脂分を落としてくれるのでヘルシーに(^▽^)
辛い物が苦手な方も、卵を入れることによってまろやかになるので抵抗無く食べられます(ゝ∀・)♪勿論、辛さが物足りない方は、一味や豆板醤で辛さをお好みに調節してくださいね(・з・)

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