節約、時短でキムチ炒飯♪

まいちっちママ
まいちっちママ @cook_40086200

冷蔵庫にキムチとウィンナーと卵しかない!なんて時はキムチ炒飯で決まり♪
パパッと簡単に出来るのでランチにもどうぞ◎
このレシピの生い立ち
知り合いから美味しいキムチをいただいたので。

節約、時短でキムチ炒飯♪

冷蔵庫にキムチとウィンナーと卵しかない!なんて時はキムチ炒飯で決まり♪
パパッと簡単に出来るのでランチにもどうぞ◎
このレシピの生い立ち
知り合いから美味しいキムチをいただいたので。

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材料

1人分
  1. 固めご飯 茶碗にこんもり1杯
  2. 1個
  3. 豚肉ウィンナー、ハムなど お好きな量
  4. キムチ 大さじ2〜3
  5. ニラネギ お好みで
  6. 中華味のもと 小さじ1
  7. やきにくのたれ 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ウィンナーや豚肉は食べやすく切る。
    やきにくのたれと中華味のもとを混ぜておき、卵は溶いておく。

    キムチも取り分ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を引き、ウィンナー又は豚肉とキムチ、野菜を入れる場合は先に炒める。

  3. 3

    【2】に軽く塩コショウ(分量外)する。溶き卵を入れる。
    半熟のうちに熱々のご飯をいれて卵に馴染むように炒める。

  4. 4

    やきにくのたれと中華味のもとを混ぜたものを入れてよく炒める。
    仕上げにごま油をいれて混ぜ合わせて出来上がり!

コツ・ポイント

キムチは入れすぎない程度で。
ご飯は固めが理想です。

卵を入れたらすぐ強めの中火で仕上げてください。

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