かぼちゃ煮物

めぐmomo
めぐmomo @cook_40062532

かぼちゃがあったら簡単煮物にしよう。
このレシピの生い立ち
かぼちゃ大好き♥サラダにも蒸しパンにも、もちろん煮物にも(^v^*)

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材料

  1. かぼちゃ 350g
  2. だし汁 200㏄
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋に皮を下にして入れて、調味料をすべていれる。

  3. 3

    クッキングペーパーなどで落し蓋をしてから蓋をして強火にかけ、沸騰してきたら蓋を少しずらして弱火にして10分。

  4. 4

    10分経ってかぼちゃに火が通ってたら出来上がり(❀'ω'❀)

コツ・ポイント

面取りしたほうが煮崩れしないと思いますが、しなくても大丈夫(*^^)v

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レシピ作者

めぐmomo
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