餃子をテイクアウトすると必ずついてくるたれ。
でも絶対に余ってしまう・・
捨てるのは勿体無い・・
だったら美味しい甘酢を作ってお料理に有効活用しちゃいましょう～～

このレシピの生い立ち
餃子のたれが冷蔵庫を占拠し困った時に考えました。
レシピとは呼べない代物ですが・・（笑）