レンジで♪簡単お豆腐レーズンクリーム
がぁす @cook_40075702
超ヘルシー☆ 簡単でなめらかおいしい豆腐クリームにレーズンを加えてみました☆ベーグルにはさんだり、クラッカーにのせたり、いろいろ使えますよ☆
豆腐とは思えないなめらか～なクリームです！
このレシピの生い立ち
ベーグルのお供に、甘いクリームを低カロリーで作りたかったので！！
レンジで♪簡単お豆腐レーズンクリーム
超ヘルシー☆ 簡単でなめらかおいしい豆腐クリームにレーズンを加えてみました☆ベーグルにはさんだり、クラッカーにのせたり、いろいろ使えますよ☆
豆腐とは思えないなめらか～なクリームです！
このレシピの生い立ち
ベーグルのお供に、甘いクリームを低カロリーで作りたかったので！！
作り方
- 1
豆腐をレンジでチンして、しっかり水きりする。私は半日ほどザルでぬきました☆
〈しっかり抜く事が大事です〉
- 2
片栗粉を適量の牛乳〈分量外〉でとく。片栗粉を含む全ての材料をミキサーにいれ、豆腐がクリーム状になるまで混ぜる。〈ゆるゆるの状態になります〉
- 3
２をミキサーから耐熱ボウルに移し、レンジ500ｗで１分チンする。〈ここで片栗粉が固まってくるので、プリンぐらいの固さになります☆〉
- 4
３を混ぜてなめらかにし、レーズンを加えて出来上がり♪
〈最後にさらにバニラエッセンスを加えると、さらに香りがよくなります☆〉しっかり冷やしてくださいね(●´∀`●)
コツ・ポイント
砂糖の量は、お好きに加減してください☆私は、ダイエットシロップ１個と、ダイエットシュガー１本をいれて、甘さ控えめにしました(●´∀`●)
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