白菜を2cm幅に切る。人参も2cm幅の短冊切りにする。

人参を耐熱容器に入れ、600Wで2分レンジにかける。

人参が柔らかくなったら、人参の上に白菜を乗せ、600Wで1分半レンジにかける。

白菜が柔らかくなったら、マヨネーズとマスタードを入れ、よく混ぜる。
耐熱保存容器で作ると、そのまま保存もできて便利です。