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二日酔さんへ❤梅にゅうめん
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二日酔さんへ❤梅にゅうめん-レシピのメイン写真

二日酔さんへ❤梅にゅうめん

ミキPon
ミキPon @cook_40080149

二日酔の胃でもさっぱりいただける朝ごはん!飲んだ後の〆にも♪
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二日酔で胃が~_~;
でも何かさっぱりした胃にやさしいものが食べたくて。

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材料

2人分
  • そうめん 1束
  • 水 300cc
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 大さじ2弱
  • 梅干 2つ
  • お好みの具(今回はお麩) 適量
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作り方

  1. 1

    まずは普通にお味噌汁を作る。だしの素を入れた水を沸騰させて具を煮る。

  2. 2

    具に火が入ったら一度火を止めて味噌を溶く。☆この時少し薄いかなと思う位で大丈夫です。

  3. 3

    もう一つ鍋を用意してそうめんを湯がく。だいたい1分くらいでok!そのままお湯を切って味噌汁の鍋に合わせる。

  4. 4

    全て合わせた鍋を再度火にかけ、沸騰する直前に火を止めたら完了!

  5. 5

    お椀に持って梅干しを添えたら完成です。

コツ・ポイント

具は何でもOKです。茄子やキャベツがオススメかな^ ^
何なら薄めに作ったインスタントでも(笑)
梅干しの塩分で味噌の量を調節してください。

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ミキPon
ミキPon @cook_40080149
2012/11/27 01:18に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん 梅ぼし お麩 味噌 そうめん

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