栄養たっぷり！小松菜チャーハン
みゆまみ @cook_40028392
小松菜を入れることで、栄養たっぷりのチャーハンに仕上がりました。
12.26に話題入りさせていただきました。
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はあまりお野菜（特に青菜）を食べてくれません。
でも、チャーハンに入れると何故か食べてくれるんです。
そこで、子供達の苦手な野菜を入れてチャーハンにしてみました。
栄養たっぷり！小松菜チャーハン
小松菜を入れることで、栄養たっぷりのチャーハンに仕上がりました。
12.26に話題入りさせていただきました。
このレシピの生い立ち
我が家の子供達はあまりお野菜（特に青菜）を食べてくれません。
でも、チャーハンに入れると何故か食べてくれるんです。
そこで、子供達の苦手な野菜を入れてチャーハンにしてみました。
作り方
- 1
小松菜・ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
- 2
中華鍋を熱し、溶いた卵を入れる。
すぐにご飯も入れ、卵とご飯がからむように手早く炒める。 - 3
ある程度卵に火が通ったら、小松菜・ベーコンを入れ、手早く炒める。
- 4
中華味・塩・コショウで味を調え、小松菜・ベーコンに火が通ったら、最後に醤油を鍋はだに回しかけ、風味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
炒め始めてから５～６分で出来ますので、とにかく手早く炒めることです。
今回は小松菜＋ベーコンでしたが、しらすやコーンを入れて作っても美味しいです。
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