朝食に簡単!エッグマフィン

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@cotton @cook_40036631

マフィン用バンズがあれば、簡単にエッグマフィンが作れます^^
このレシピの生い立ち
朝食のメニューって、いつも似たようなものになってしまうので、たまにこういうのも良いかと思って作っってみました。簡単なのですぐできて、子供達も大喜びで食べてくれます。

朝食に簡単!エッグマフィン

マフィン用バンズがあれば、簡単にエッグマフィンが作れます^^
このレシピの生い立ち
朝食のメニューって、いつも似たようなものになってしまうので、たまにこういうのも良いかと思って作っってみました。簡単なのですぐできて、子供達も大喜びで食べてくれます。

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材料

1人分
  1. マフィン用バンズ 1個
  2. とろけるチーズ 1枚
  3. スライスハム 1枚
  4. 目玉焼き 1個
  5. バターまたはマーガリン 適量

作り方

  1. 1

    目玉焼きを作ります。ハムは、フライパンで片面10秒ずつくらい焼きます。

  2. 2

    バンズをトースターで焼き色がつくまで焼いたら、バターを塗ります。チーズ、目玉焼き、ハムの順に挟んで出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

目玉焼きは、綺麗な目玉にせず、黄身をくずします。

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料理・お菓子・パン作り大好きな3児の母です♪スローフードの勉強中です。
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