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ブロッコリーとハムでサラダ☆
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ブロッコリーとハムでサラダ☆-レシピのメイン写真

ブロッコリーとハムでサラダ☆

シャールくん
シャールくん @cook_40080216

盛り付け次第で和風にも洋風にも♪
このレシピの生い立ち
大好きなブロッコリー、以前から鰹節だけであえていましたが、ハムも入れたら和食洋食どちらにも合うかなと思いつきまして♪

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シャールくん
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材料

3~4人分
  • ブロッコリー 1房
  • ハム 3~5枚 お好みで
  • 鰹節 3g
  • ☆塩 少々
  • ☆こしょう 少々
  • ☆味の素 少々
  • ☆マヨネーズ 大2~3
  • ☆しょうゆ 小2
  • 酢 小1~2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に切り分け茹でます。この時、芯の部分も使います。

    • ブロッコリーとハムでサラダ☆作り方1写真
  2. 2

    1を細かくきざみます。
    つぼみの部分はギリギリまで茎を刻んだところに切れ目を入れて手でさくとやりやすいです。

    • ブロッコリーとハムでサラダ☆作り方2写真
  3. 3

    ハムは1㎝角に切ります。

  4. 4

    2と3、鰹節、☆を入れてまぜます。

  5. 5

    仕上げに酢を入れて味をひきしめてできあがり!

コツ・ポイント

酢は忘れずに♪
何か一味足りないかなと思っても、酢で味が引きしまります☆

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シャールくん
シャールくん @cook_40080216
2012/12/10 09:21に公開

このレシピのキーワード

サラダ ブロッコリー ハム かつお節

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