炊飯器＆ホットケーキミクスでバナナケーキ
rinatu @cook_40035032
炊飯器でお手軽にバナナケーキ♡
横着者の私は いつもは混ぜるだけにするのですが 今日はしっかり泡立ててみました～少し手を加えると やはり美味しいね。
ふわふわ～♪
このレシピの生い立ち
真っ黒いバナナがあったけどケーキ型を出すのが面倒だったので(^o^)ゞ
炊飯器＆ホットケーキミクスでバナナケーキ
炊飯器でお手軽にバナナケーキ♡
横着者の私は いつもは混ぜるだけにするのですが 今日はしっかり泡立ててみました～少し手を加えると やはり美味しいね。
ふわふわ～♪
このレシピの生い立ち
真っ黒いバナナがあったけどケーキ型を出すのが面倒だったので(^o^)ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
バナナはフォークなどで つぶしてレモン汁（ポッカレモンなどでもＯＫ）をかけておく。
バターは溶かしておく。 - 2
ボウルに卵と砂糖を入れ もったりするまで良くあわ立てる。
出来れば、あわ立てのすじが残るまで（電動おすすめ～） - 3
②の中にホットケーキミクスをさっくり混ぜる。溶かしバターを混ぜる。①のバナナと洋酒をささっと混ぜる。
- 4
炊飯器の釜にサラダ油を塗って 生地を流し 白米普通炊飯で焼く。１回で焼けない場合は ２回で。
コツ・ポイント
泡立てが足りなくても（泡だらけになれば）それなりにおいしいです^^
ホットケーキミクス独特のにおいが嫌な方は お酒を多めに。 バニラエッセンスでも。
もちろん１８センチ型、オーブン１６０℃くらいで普通に焼けます。
つくれぽ
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