簡単☆レンジピクルス

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

タルタルソースとかにピクルスを使いたいとき、簡単にすぐ出来るので便利です。
このレシピの生い立ち
レンジ加熱で簡単に出来るように。

簡単☆レンジピクルス

出雲鳥's cooksnap of when they made 簡単☆レンジピクルス.
ちゃんゆぅ
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タルタルソースとかにピクルスを使いたいとき、簡単にすぐ出来るので便利です。
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レンジ加熱で簡単に出来るように。
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材料

  1. きゅうり ２本
  2. 人参 １本
  3. かぶ ２個
  4. Ａ酢 ２／１ｃｕｐ
  5. Ａ水 ２／１ｃｕｐ
  6. Ａ砂糖 大さじ４
  7. Ａローリエ １枚
  8. Ａこしょう 少々
  9. Ａ塩 大さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうり波乱切り、にんじん、かぶは５ミリ位の半月切りにする。耐熱容器にＡを合わせて混ぜる。

  2. 2

    Ａに野菜を入れてラップをして、レンジで３分加熱。全体を混ぜてさらに２分加熱。そのまま冷ます。出来上がり！

  3. 3

コツ・ポイント

野菜が全部ピクルス液に使っていればはじめから５分加熱して出来上がり。少なく作る時はピクルス液を半分で。
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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