スープ濃く旨！白菜の具沢山！ちゃんぽん
テンテン☆ @Ayamakoto1
濃く旨スープで絶品ちゃんぽんを作ろう！！冷蔵庫の野菜を沢山いれてボリュームちゃんぽんに！
このレシピの生い立ち
お家でも簡単で美味しい濃厚ちゃんぽんを作ってみました！
スープ濃く旨！白菜の具沢山！ちゃんぽん
濃く旨スープで絶品ちゃんぽんを作ろう！！冷蔵庫の野菜を沢山いれてボリュームちゃんぽんに！
このレシピの生い立ち
お家でも簡単で美味しい濃厚ちゃんぽんを作ってみました！
作り方
- 1
白菜の葉は適当な大きさにザクザク切り芯の部分は縦切り！玉ねぎ人参も縦切りに豚肉も適当に切り分け、しめじは小房に分けます。
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- 2
熱したフライパンに油をしき豚肉、玉ねぎ人参、白菜の芯の部分を先に入れしんなりするまで炒めます。
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- 3
残りの野菜、蒲鉾類を加え炒め塩、塩こしょうを少々振り炒めます。＊塩こしょうは普段入れる時より若干多めに！具材はこれでOK
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- 4
鍋に●の調味料を合わせ一煮立ちさせます。
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- 5
ちゃんぽん麺を入れ軽く茹でたらその鍋の中に先程の炒めた野菜をたっぷり加え更に一煮立ちさせたらごま油をひと回し加えて完成！
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- 6
深めの器にちゃんぽん麺→スープを注ぎ→野菜をどさっとのせたら完成！お好みでこしょうをふりかけて！
-
- 7
2015.3.16人気検索TOP10入り☆ありがとうございました^o^
コツ・ポイント
今回はキャベツじゃなくて白菜で作ってみました！白菜に味がよく染みてとっても美味しいです！
コーンやエビなどあれば更に良し！！
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