ビビンバ丼!?
なべとも1228 @cook_40080425
会社のおばちゃんに教わった、超カンタンビビンバ丼♡
本当にビビンバ丼って料理なのかは謎。。
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
おばちゃんがお昼に食べてたのを見て、自分も真似したくなった♡
おばちゃんに教えたもらったのはもーっとカンタン！
お肉を焼肉のタレで炒めてた(｡￫‿ฺ￩｡)
ビビンバ丼!?
会社のおばちゃんに教わった、超カンタンビビンバ丼♡
本当にビビンバ丼って料理なのかは謎。。
お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
おばちゃんがお昼に食べてたのを見て、自分も真似したくなった♡
おばちゃんに教えたもらったのはもーっとカンタン！
お肉を焼肉のタレで炒めてた(｡￫‿ฺ￩｡)
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をしいて、にんじん、モヤシ、ニラを炒める。
- 2
１を醤油大さじ２程度で味付け。
火からおろし、皿にあけておく。 - 3
もういちどフライパンを熱してごま油少量しき、鷹の爪、にんにく、しょうがを炒める。少しにんにくの色が変わってきたらひき肉を炒める。
- 4
３を、酒・みりん・醤油で味付けする。
- 5
あつあつのごはんを茶碗によそう。
- 6
ご飯の上に２と４をのせて出来上がり♡
卵をのせると豪華に！ -
コツ・ポイント
まぁ、かんたんに言えば野菜は醤油で、肉は焼肉のタレで味付けてご飯にのせるだけ(｡￫‿ฺ￩｡)
野菜のほうは、味付け」というより香り付け程度にお醤油をたらすこと！そのほうが、野菜もしゃきしゃきでおいしいです♡ 分量は測ったことがないのでまたこんど、少しずつ載せるつもりです。適当レシピですみません。。。 お肉の味付け、お味噌ベースとかもおいしそう！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17720337
