①を600Wのレンジで5分ほどチンする。

洗った水菜をざく切りにしてゆがく。

②のじゃがいもをオリーブオイル（分量外）で炒めて砂糖、みりん、醤油を入れからめる。

④が冷めたらゆがいてしぼった水菜とシーチキンとマヨネーズで和える。

最後にレモン汁をかけて仕上がり。