なすとピーマンをピリ辛仕立てにしてみました。
ごはんと相性ぴったりですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお野菜を使い切ろう！と思って登場したレシピです。
いつもナスは醤油とごま油で炒めるので、たまには味噌で・・・と思ったらあたりでした＾＾
味噌と砂糖だけでは甘いので豆板醤を入れたことがポイントです。
辛いのが好きな人は豆板醤を多めにするといいかもしれません！