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簡単で濃厚!スイートポテト
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簡単で濃厚!スイートポテト-レシピのメイン写真

簡単で濃厚!スイートポテト

ハニー_08
ハニー_08 @cook_40073788

濃厚でとっても美味しいです!
このレシピの生い立ち
薩摩芋って痛むのが早いので、余ったらコレに限ります♪

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ハニー_08
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濃厚でとっても美味しいです!
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薩摩芋って痛むのが早いので、余ったらコレに限ります♪

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材料

  • さつまいも 300g
  • 上白糖 30g
  • 生クリーム(牛乳でも可) 30cc
  • マーガリン 15g
  • 塩 少々
  • 卵黄 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを水にさらしながら、厚めに皮をむき、適当な大きさに切る。

  2. 2

    1を茹でて、熱いうちにつぶす。

  3. 3

    2に上白糖、生クリーム、マーガリン、塩を入れて混ぜる。

  4. 4

    約50gずつ、ラップで丸め、カップに入れ、表面に卵黄を塗る。

  5. 5

    トースターで焦げ目がつくまで焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

さつまいもの両端は繊維が固いので取り除きましょう。

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ハニー_08
ハニー_08 @cook_40073788
2013/10/12 04:04に公開
料理は実験みたいで好きです。なるべく無添加な物が食べたいので、自分で作ることが多いです。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 生クリーム 牛乳 卵黄

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