ホットケーキミックスで黒糖チュイル

ipupu
ipupu @cook_40035523

混ぜるだけで、とってもかんたん。黒糖の風味豊かな軽いお菓子です。
このレシピの生い立ち
お友達が来てくれる事になったのですが、小麦粉がなくて・・・。
家にあるのがおやつインと黒糖、無塩バター、卵だったので、混ぜてみました。

ホットケーキミックスで黒糖チュイル

混ぜるだけで、とってもかんたん。黒糖の風味豊かな軽いお菓子です。
このレシピの生い立ち
お友達が来てくれる事になったのですが、小麦粉がなくて・・・。
家にあるのがおやつインと黒糖、無塩バター、卵だったので、混ぜてみました。

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材料

直径5cmのチュイルが50枚
  1. ホットケーキミックス(今回は『おやつイン』) 360g
  2. 黒糖 65g
  3. 無塩バター 100g
  4. 豆乳 大さじ1
  5. 1個

作り方

  1. 1

    無塩バターを泡だて器でクリーム状にし、黒糖、卵を加えてさらに混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックス(おやつイン)を1に加えて、豆乳を柔らかさを見ながら加える。

  3. 3

    2を絞り袋に入れて、天板にクッキングシートを敷き、直径3cmくらいに絞り、170度のオーブンで10~15分ほど焼く。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスなので思ったより広がり、膨らむので、天板に十分間隔をあけないとくっつきます。
冷めると、パリッとして、黒糖の風味豊かな甘さが癖になります(#^.^#)

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ipupu
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はじめまして。お料理・お菓子・パン作りが好きで、ゆるベジもやってみたり。好き嫌いの激しい主人と子供達に悪戦苦闘中。でも、子供達に優しい物を食べさせてあげたいので、できるだけ手作りです。handmadeのブログも遊びに来てくださいね↓http://mamamamaay.jugem.jp/
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