黒糖豆乳蒸しパン
ローズミント @cook_40035152
黒糖と豆乳で優しい風味♪卵・牛乳なしのレシピです。もちっとした仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
黒糖の旨みと豆乳。マクロビな蒸しパンを考えていて。
黒糖豆乳蒸しパン
黒糖と豆乳で優しい風味♪卵・牛乳なしのレシピです。もちっとした仕上がりに♪
このレシピの生い立ち
黒糖の旨みと豆乳。マクロビな蒸しパンを考えていて。
作り方
- 1
薄力粉・ホットケーキミックスを合わせてふるう。
- 2
粉に黒糖を混ぜ合わせる。
-
- 3
豆乳を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
-
- 4
サラダ油を加えて生地に馴染ませる。
- 5
カップにグラシン紙をセット。シリコン製のカップはそのままでOK。
-
- 6
たっぷりの蒸気が沸いた蒸し器で、約１５分～２０分蒸す。
-
- 7
薄力粉１００ｇ＋ベーキングパウダー５ｇでもOK。
コツ・ポイント
生地はあんまり混ぜすぎもＮＧ。粉っぽさがなくなればＯＫです。たっぷりの蒸気で蒸しましょう。
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