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ランチに★キャベツとピーマンのココット★
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ランチに★キャベツとピーマンのココット★-レシピのメイン写真

ランチに★キャベツとピーマンのココット★

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

チーズの香ばしさとふっくら卵としんなりキャベツ・・・うま~い!ランチや朝ごはんにぴったりの栄養バランスの良いココットです。
このレシピの生い立ち
使ってしまいたいコーヒーフレッシュが6つあったので、ココットの卵液に利用しました。

チーズの香ばしさとふっくら卵としんなりキャベツ・・・うま~い!ランチや朝ごはんにぴったりの栄養バランスの良いココットです。
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使ってしまいたいコーヒーフレッシュが6つあったので、ココットの卵液に利用しました。

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ランチに★キャベツとピーマンのココット★

はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649

チーズの香ばしさとふっくら卵としんなりキャベツ・・・うま~い!ランチや朝ごはんにぴったりの栄養バランスの良いココットです。
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使ってしまいたいコーヒーフレッシュが6つあったので、ココットの卵液に利用しました。

チーズの香ばしさとふっくら卵としんなりキャベツ・・・うま~い!ランチや朝ごはんにぴったりの栄養バランスの良いココットです。
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材料

2人分(13cmココット型2個分)
  • キャベツ 2枚(150g)
  • ピーマン 小1個(種を取って30g)
  • ●卵 2個
  • ●コーヒーフレッシュ(生クリームで可) 6個
  • ●粉チーズ 小さじ4
  • ●マヨネーズ 小さじ4
  • ●溶けるチーズ 35g
  • ●塩・コショウ 少々
  • オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツとピーマンは千切りにする。

  2. 2

    ココット型に薄くオリーブオイルを塗り、①を入れる。

  3. 3

    卵液を作る。●の材料を合わせて良く混ぜる。

  4. 4

    ②に、③を流し入れ、オーブントースターで10分くらい焼く。表面のチーズに焼き色がついたらOK。

コツ・ポイント

★ココット型に入れたとき、最初はこんもりなっていますが加熱するとカサは半分くらいになります。★ココット型に塗るオリーブオイルはバターでもサラダ油でもOKです。★コーヒーフレッシュ6個は生クリーム大さじ2でもOKです。

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はやみちゃん
はやみちゃん @cook_40034649
2008/06/21 06:02に公開
食べることが好きだからお料理が好き?でも、シンプル・早・旨・が大好き!
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このレシピのキーワード

キャベツ ピーマン 生クリーム 卵 スライスチーズ

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