冷蔵庫から出してすぐの生卵を２分茹でて後は放置するだけの、光熱費の節約ゆで卵。しかも火の通り具合を完全に調節できます！
このレシピの生い立ち
水から茹でる場合、卵の茹で上がり具合がいまいち把握できなかったので。冷蔵の卵から茹でる検証をしたのは、『常温に戻してから』となると思い立ったときにすぐに作れないのがヤだったので（笑）。コンセプトは『節約方式』『茹で上がりの完全把握』です。