きゅうりとちくわのビリ辛あえもの

TOMOCOcafe
TOMOCOcafe @cook_40015614

夏のさっぱり一品おかず。簡単に美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが美味しい季節になってきたので、いろいろ材料を混ぜ合わせて作ってみました。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ちくわ 3本
  3. かつお節 1/2パック
  4. 黒ゴマ 大さじ1
  5. A:ごま 大さじ2/3
  6. A:ラー油 少々
  7. A:醤油 大さじ1/2
  8. A:豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    洗ったきゅうりを乱切りにして塩(分量外)もみする。ちくわも同じように乱切りにする。

  2. 2

    Aの調味料を合わせる。

  3. 3

    きゅうりの塩をさっと水洗いでおとして、キッチンペーパーで水を切り、ちくわ、黒ゴマ、Aの調味料を混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

この分量だとかなりビリ辛になるので、豆板醤は調節して下さいね。

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レシピ作者

TOMOCOcafe
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お菓子作りが大好き。大人可愛いお洋服も販売しています。FAERY COCOで検索してみてくださいね。ブログはこちらhttp://ameblo.jp/faerycoco
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