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オリーブオイル漬けカキのパスタ
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オリーブオイル漬けカキのパスタ-レシピのメイン写真

オリーブオイル漬けカキのパスタ

あじさいかあさん
あじさいかあさん @cook_40042171

カキのオリーブオイル漬けがあったので短時間においしいパスタができました
このレシピの生い立ち
カキを買いすぎて使わなかったものをオリーブオイル漬けにして保存していたのを、休日の昼にどうかと思って作ってみました。

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カキを買いすぎて使わなかったものをオリーブオイル漬けにして保存していたのを、休日の昼にどうかと思って作ってみました。

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あじさいかあさん
あじさいかあさん @cook_40042171

カキのオリーブオイル漬けがあったので短時間においしいパスタができました
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カキを買いすぎて使わなかったものをオリーブオイル漬けにして保存していたのを、休日の昼にどうかと思って作ってみました。

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材料

2人分
  • オリーブオイル漬けのカキ 20個くらい
  • 玉ねぎ 小1個
  • 生シイタケ 2~3枚
  • スパゲティ 160g
  • オリーブオイル 大さじ2くらい
  • 青味(青ネギかパセリ) 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを袋に書いてある時間茹でる

  2. 2

    茹でている間に、玉ねぎ、生シイタケを薄切りにしてオリーブオイルで炒め、塩コショウ

  3. 3

    あれば、とろけるチーズをからめる

  4. 4

    ゆであがったスパゲティをからめる

  5. 5

    最後に、小口切りにした青ネギをふり、出来上がり。

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あじさいかあさん
あじさいかあさん @cook_40042171
2015/03/01 07:53に公開
2010年に3人目の子供も自立して家を出、2011年には90歳の姑も夫の兄弟たちの思いやりから介護付き有料老人ホームへ入居、とうとうある意味あこがれだった夫との2人暮らしになりました。 同じ小学校区に家庭を持った長男夫婦と孫が、土日の夕食に食べにくる生活だったのが、2013年4月末、もと夫の両親が暮らしていた所を改築して入居してきました。お嫁さんとうまく折り合って暮らしていきたいです。
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ かき 玉ねぎ 青ネギ

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