ししとうと茄子のスイートチリソース和え
qooaki @cook_40041854
スイートチリを使ってアジアンレストランみたい!
このレシピの生い立ち
ビンで買ったスイートチリがあまってしまったので,野菜にからめたら絶品!だったのです。
ししとうと茄子のスイートチリソース和え
スイートチリを使ってアジアンレストランみたい!
このレシピの生い立ち
ビンで買ったスイートチリがあまってしまったので,野菜にからめたら絶品!だったのです。
作り方
- 1
茄子は乱切り
パプリカ １．５センチ角
- 2
カレイは食べやすい大きさに切り、塩 胡椒をして 片栗粉をまぶす。
- 3
茄子・ししとう・パプリカ は素揚げする。
カレイを かりっと揚げる。
- 4
海老は茹でる。
- 5
野菜と海老、カレイをスイートチリソースで和える。
コツ・ポイント
彩りよい野菜で作ってみてください。
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