お弁当に♬楽しいふりふりフライドポテト
鎌倉食堂 @cook_40045770
揚げ物用の敷き紙に引き上げたら調味料をかけ、敷き紙の四隅を集めしっかりと持ち、ふりふりするのがポイント(๑＾▽＾๑) 味がしっかりなじみ、いつもよりおいしくなり感動です♡
このレシピの生い立ち
思い付きです(❀ฺ´艸｀)
お弁当に♬楽しいふりふりフライドポテト
揚げ物用の敷き紙に引き上げたら調味料をかけ、敷き紙の四隅を集めしっかりと持ち、ふりふりするのがポイント(๑＾▽＾๑) 味がしっかりなじみ、いつもよりおいしくなり感動です♡
このレシピの生い立ち
思い付きです(❀ฺ´艸｀)
作り方
- 1
じゃがいもを一口大に切り、熱した油で揚げる。
- 2
火が通ったら敷き紙に引き上げ、クレイジーソルトと黒胡椒をかける。
- 3
敷き紙の四隅を集め包むようにしっかりと持ち、ふりふりする。
コツ・ポイント
✿今回は新じゃがを使いましたが、じゃがいもは何でも大丈夫です。冷凍だとより楽チンですね。
✿あまり量が多くなければ、簡単に四隅を集めふりふりできます。お子さんと一緒でも楽しく出来るのでは(❀ฺ´艸｀) その場合、四隅を集めるというよりは軽く包み、そのままビニル袋にいれふりふりすれば失敗もないです。
✿ビニル袋のまま持って行き、食べる直前にふりふり♪人気者間違いなしd(ゝc_,･*)
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