エビチリじゃなくて…エビピリ！

Name: エビチリじゃなくて…エビピリ！
Cuisine: 日本語
Ingredients: むきえび 150〜200g; 長ねぎ 1/4本; 片栗粉 適量; 塩こしょう 少々; ＊マヨネーズ 大さじ2; ＊ケチャップ 大さじ1; ＊粒マスタード 小さじ2; ＊酒 小さじ1; ＊レモン汁 少々; ＊水 50cc

あおトマト @cook_40055702

ピリッとした刺激の正体は粒マスタード☆
ちょっぴりスパイシーなエビマヨはいかがですか？
油で揚げないのでヘルシー♡
このレシピの生い立ち
エビマヨをちょっとアレンジしてみました。

エビチリじゃなくて…エビピリ！

あおトマト @cook_40055702

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材料

むきえび 150〜200g
長ねぎ 1/4本
片栗粉適量
塩こしょう少々
＊マヨネーズ大さじ2
＊ケチャップ大さじ1
＊粒マスタード小さじ2
＊酒小さじ1
＊レモン汁少々
＊水 50cc

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作り方

1

ねぎは細かく切る。
＊は合わせておく。
2
えびはペーパーで軽く水気をふき取り、片栗粉とビニール袋に入れてシェイク！
3
油を熱したフライパンででえびとねぎを炒める。
塩こしょう振り、片栗粉が固まってきてねっとり？した感じになるまで炒めます。
4

＊と水を加える。
たれが絡んで少しとろみが出てきたらできあがり！

コツ・ポイント

ビニール袋を使うことでとっても簡単に片栗粉をまぶせます☆
マスタードの量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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あおトマト @cook_40055702

2015/03/01 13:33に公開

ご訪問ありがとうございます♡〜My Kitchen Theme〜＊炊飯器・めんつゆ・レンジが三種の神器＊食べても大丈夫♡ヘルシーレシピ＊なるべく簡単に、でもきちんと感は大切に。＊普通よりもちょっとアレンジが好き♪レシピはなるべく丁寧に書くよう心がけてます。まだまだ未熟な青いトマトですが、レシピたちを通じて誰かを笑顔にするお手伝いができたら最高に幸せです♡

このレシピのキーワード

エビチリ片栗粉剥きエビ酒ケチャップ長ネギ

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