HBで簡単生地作り☆カレーパン

マロンショコラ
マロンショコラ @cook_40045884

前の晩の残りのカレーと、HBで作った生地で簡単にカレーパンを作りました。カレーを包んだ後は発酵しなくてもいいので割と早くできます!
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。カレーパンにしちゃいました。

HBで簡単生地作り☆カレーパン

前の晩の残りのカレーと、HBで作った生地で簡単にカレーパンを作りました。カレーを包んだ後は発酵しなくてもいいので割と早くできます!
このレシピの生い立ち
カレーが余ったので。カレーパンにしちゃいました。

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材料

5個分
  1. カレー(前の日の残りでOK) 適量
  2. 強力粉 140g
  3. 1/4個
  4. マーガリン(バター) 25g
  5. *さとう 12g
  6. スキムミルク 7g
  7. *塩 2.5g
  8. 75g
  9. ドライイースト 1.5g
  10. 上であまった溶き卵・パン粉 適量
  11. 揚げ油

作り方

  1. 1

    カレーは冷蔵庫で冷やしておきます。(そのほうが包みやすいです)

  2. 2

    ホームベーカリーに生地の材料をセットして、生地作りコースで生地を作ります。(このレシピは通常の半分の量で作ってありますので、自分のHBの生地作りコースの材料の半分で作ってみてください)

  3. 3

    出来上がった生地にはみ出さないようにカレーを包みます。このとき、生地の周りにカレーがつかない方がくっつきやすいです。このあと発酵はさせなくても大丈夫です。

  4. 4

    溶き卵とパン粉をつけて、低温(150度くらい)できつね色になるまで両面をあげたら、出来上がり~☆

コツ・ポイント

発酵させなくてもいいので、生地さえ出来上がればすぐに出来ます。
上にも書きましたが、それぞれのHBにあった分量で作ってもらえばいいと思います。

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二人の子どももおいしく食べられるようなレシピを日々考えています(* ^ー゚)
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