簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

さっぱりしてるので付け合わせにむいてます！子供達もこれなら人参食べます(^^)
このレシピの生い立ち
地場産の雪中人参を見つけたので人参の素材を活かしたものを作ってみたく作りました！

簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ

いさみょば's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.
みみ母's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.
さくらスキップ's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

さっぱりしてるので付け合わせにむいてます！子供達もこれなら人参食べます(^^)
このレシピの生い立ち
地場産の雪中人参を見つけたので人参の素材を活かしたものを作ってみたく作りました！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 人参 1本
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ☆酢 大さじ2
  4. ☆ハチミツ、なければ砂糖で 小さじ2
  5. ☆粒マスタード 小さじ1
  6. ☆塩 小さじ1
  7. ☆レモン絞り汁 適量
  8. ☆黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、ピーラーでそいで水にさらします。水気を切って耐熱容器に入れオリーブオイルを加えラップをして1分加熱します

  2. 2

    ☆の調味料を加え混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

オリーブオイルをかけて少しレンジで熱を加える事により、調味料が短時間でしみやすくなります！水分は多かったら少し取り除いてみても。生のまま漬け込んでもオッケーです！
レシピを編集
レポートを見る
共有
いさみょば's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.
みみ母's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.
さくらスキップ's cooksnap of when they made 簡単にすぐできる！お弁当や副菜に人参ラペ.

つくれぽ (11)

つくれぽについて
今日つくる
やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771
に公開
料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ピリ辛やみつき⭐︎ひき肉で茄子の味噌炒め
  2. やみつきピーマン
  3. 贅沢生湯葉とおくらのそうめんいなり
  4. 明太ポテトサラダ
  5. かぼちゃとオクラの味噌汁
  1. 水菜と豚しゃぶのゴマだれ冷やし中華
  2. 私のかぼちゃのポタージュ
  3. おにぎらず
  4. ねばねば納豆のサラダ冷し中華