コーンたっぷりカラフルかき揚げ
おしす @nerumi_105828
かまぼこやコーン入りで食感と色合いが楽しいかき揚げ…（＾＾）
衣の水にコーン缶の汁を使うことによって、甘みのある美味しい衣が出来ました！
このレシピの生い立ち
かまぼこが余っていたので…（＾＾）
コーンたっぷりカラフルかき揚げ
かまぼこやコーン入りで食感と色合いが楽しいかき揚げ…（＾＾）
衣の水にコーン缶の汁を使うことによって、甘みのある美味しい衣が出来ました！
このレシピの生い立ち
かまぼこが余っていたので…（＾＾）
作り方
- 1
コーンはザルにあげて汁と具に分ける。
かまぼこ、ピーマン、玉ねぎは角切り。 - 2
①のコーン缶の汁（約１５０ｃｃ）と☆を混ぜて衣を作る。
- 3
②に具を混ぜ合わせ、油で揚げる。
コツ・ポイント
この分量で５人分くらいできます。
余ったらトースターで温めてかき揚げ丼にするのがオススメです♪
衣に片栗粉やマヨネーズを入れることで、サクッと仕上がります。
今回「ベジフルーツオイル」で揚げてみて、更にサックリ感が！！
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