いんげんとコーンのかき揚げ♪
はるさんの台所 @cook_40056001
＜ビックリジャンボいんげん＞と
コーンを合わせてから揚げに♪
シャクシャクの食感が楽しい、
そして優しく甘いよ。
このレシピの生い立ち
福島県のクッキングアンバサダーに就いています。
ビックリジャンボいんげんのモニター♪
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2327.html
いんげんとコーンのかき揚げ♪
＜ビックリジャンボいんげん＞と
コーンを合わせてから揚げに♪
シャクシャクの食感が楽しい、
そして優しく甘いよ。
このレシピの生い立ち
福島県のクッキングアンバサダーに就いています。
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アプリでひらく作り方
- 1
福島産
ビックリジャンボいんげん
モニター中。 -
- 2
いんげんは２センチの長さにカットします。
-
- 3
いんげんをボールに入れ、小麦粉：５ｇをまぶします。
-
- 4
天ぷら粉と片栗粉を合わせ、水を入れざっくり混ぜ衣を準備。
-
- 5
３にコーンを加えます。
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- 6
準備した衣を入れさっくり混ぜ合わせます。
-
- 7
１８０℃に保った油の中に、小さめのお玉などですくって静かに入れ、3～４分上下を返しながらカラッと揚げます。
-
- 8
塩を添えて食卓へ。
-
- 9
Asamilerさん
インゲンは油と仲良し、コーンと合わせるとより甘くなって好き♪
つくれぽ感謝です。
コツ・ポイント
かき揚げの衣、薄くても濃くてもうまく行かないね。
具によっても変わるし、慣れるしかないかな。
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